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「加寿屋－KASUYAー 大阪狭山店」に散歩途中に寄ってきました。
「かすうどん」の「かす」は「油かす」のことで、牛ホルモンを低温でカリカリに揚げたものです。
「油かす」は高タンパク、低カロリー、コラーゲンがたくさん含まれていて注目されている食材でもあり、関西以外でもじわじわ人気が出ているのだとか。
「かすうどん」は、大阪の河内エリアが発祥と言われています。
早速、「かすうどん」を注文していただきました。
カリカリ食感で噛むと甘みのある「かす」と、さっぱりして出汁がきいたうどんがすごくマッチして美味しい！
さらに、ランチタイム限定でうどんを注文すると「おにぎり」のサービスもあります！
出典：アナザースカイⅡ
まだ「かすうどん」を食べたことない人は、御賞味ください。
「加寿屋－KASUYAー 大阪狭山店」の場所は
所在地
〒589-0012
大阪府大阪狭山市東茱萸木１丁目７４２−２
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ゆるりぶらりと散歩して、大阪狭山市の魅力を発見・紹介！
イベントやお店、ローカルな路地裏などなんでもござれで紹介していきます。
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掲載内容は2021年2月10日(水)時点の情報です。
掲載内容はできる限り正確に保つように努めていますが、最新の情報と異なる場合があります。
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