「加寿屋－KASUYAー 大阪狭山店」に散歩途中に寄ってきました。 「かすうどん」の「かす」は「油かす」のことで、牛ホルモンを低温でカリカリに揚げたものです。 「油かす」は高タンパク、低カロリー、コラーゲンがたくさん含ま…